银屑病是一种慢性、复发性的炎症性皮肤病，与食物摄入有密切关系。虽然饮食不能治愈银屑病，但是合理的饮食可以起到辅助治疗的作用，帮助改善皮肤病症状和减轻疾病程度。
1. 银屑病忌高脂饮食
高脂饮食会增加机体内自由基的生成，对于银屑病患者来说会更加恶化皮肤炎症反应和损害皮肤免疫系统，建议患者要避免高脂类食物的摄入，如动物内脏、脂肪肉、油炸食物等。相反，患者可以增加蔬菜和水果摄入量，以补充更多的维生素和微量元素。
2. 银屑病忌大鱼大肉
银屑病患者的肝脏一般都会存在不同程度的负担，因为银屑病患者摄入过多蛋白质后，会产生大量的尿酸和尿素，肝脏就需要分解它们转化为无毒物质并排出。因此，患者应该少吃富含蛋白质的大鱼大肉，甚至可以将大鱼大肉的摄入量减到最低限度。
3. 银屑病忌喝酒
喝酒过量会使患者的肝脏负担加重，并破坏皮肤细胞的代谢，起到恶化银屑病症状的作用。建议患者适量饮酒或彻底戒除饮酒。
4. 银屑病宜多喝水
皮肤病患者通过喝水可以增加体内的新陈代谢，有效去除身体内的废渣和杂质。同时，水分也可以调节身体的温度，使身体体温保持在正常范围内，减轻皮肤炎症反应。因此，建议患者每天喝足够的水分，多饮凉白开水和果汁。
5. 银屑病宜多吃鱼类
银屑病患者的身体常常缺乏 omega-3 脂肪酸，而鱼类是富含 omega-3 的食物，可以帮助患者解决这一问题。同时 omega-3 还有抗炎作用，可以减轻患者的疾病反应，因此建议患者多食用鲜鱼或含有鱼油的食品。
综上所述，银屑病饮食忌高脂、大鱼大肉和酒类，宜多喝水、多吃蔬菜水果和鱼类，适量补充维生素和微量元素，以辅助治疗银屑病症状。此外，患者应度假放松自己，保持良好的心态和规律的生活作息习惯，以提高身体免疫力，缓解病情。
